飛騨高山旅ガイド

高山陣屋より徒歩2分にお店があります

創業は江戸時代の天保14年、一位一刀彫を取り扱う店舗としては高山で一番古くからお店を構えています、一位一刀彫の製造・販売を行っています、さまざまなコンクールにも入選・入賞を重ね、日々研鑽に努めております

表も裏も美しい仕上がりが特徴の飛騨高山の民芸品「飛騨さしこ（刺し子）」。さしこは布の補強、そして布を大切にしながら、お洒落に身につけるという「生活の中に存在する美術」。交通が不便であったことから生まれた、モノを大切に丈夫に使い続けるための先人の知恵…

飛騨の匠の技と魂を新しいカタチで創り出す飛騨高山の木工房

「ぬくもりを創り出す」をコンセプトに、飛騨の匠の技から新しいプロダクトを創り出している木工房。工房の一角が、古民家材の柱や梁、珪藻土の壁を使った温もり溢れるショールームになっています。ショールームへはお電話で確認の上、お訪ねください。

古民家が印象的な店内は、田舎ムードたっぷり。タイムスリップしたような空間でお食事ができます。おススメは、蕎麦とミニヒレカツ丼がセットになった「丼とセット」。両方食べたいよくばりメニューです。トンカツメニューは「ヒレカツ」が人気。飛騨産コシヒカリのご…

飛騨牛串焼きからラーメンまで、お手軽なものが揃う。

飛騨高山中華そばや飛騨牛を使ったご飯ものから、手軽に食べられる飛騨牛串焼き、飛騨牛カレーパン、ソフトクリームなどバラエティ豊富なメニューが揃う。飛騨のお土産も各種取り揃えあり。

10年以上煮込んで作る醤油ベースのコクのあるスープと絡みの良いちぢれ麺。時間と手間をかけた秘伝の一杯をぜひご賞味ください。

生ハム・ベーコン・ソーセージ等のアトリエ

ヨーロッパの伝統技法でハム、ソーセージ、などを作っている工房です。「白かび熟成の乾燥ソーセージ」が吊るされた店内は圧巻！試食ができるので、お気に入りの商品をお土産やギフトにどうぞ。 

モーニングとランチがおすすめのレストランです。

原山市民公園内にあるレストランで、緑を眺めながらお食事ができます。3種類の中から選べるモーニング、ワンコインで食べれるランチなどメニューも充実しています。他にも手作りパンの販売、手作り雑貨の販売もしております。

美味しい！をもっと

標高約800mの高冷地、岐阜県飛騨高山の久々野町で、有機質肥料を主とし甘く香りの良い果物作りを目指しています。最初の一口の出会いの瞬間「香り」「甘さ」「食感」に感動していただけるよう、また農薬もできる限りの減農薬に努め、安心して食べていただけるよう心掛…

鮮度にこだわる飛騨グルメ回転寿司

鮮魚卸売を主とする会社が営む「活き魚回転寿司魚鮮三福寺店」は鮮度にこだわり海なし県とは思えない寿司を提供します。繁華街からは少し離れており地元のお客様にも愛されるゆったりとした店内でお食事をお楽しみいただけます。

太平洋・日本海の新鮮な魚と飛騨牛にぎりをご賞味ください

人気メニューは「鶏ちゃん定食」。荘川地区の飲食店で鶏ちゃんが食べられるのはここだけ。荘川の鶏ちゃんは独自の伝統があり、他地域とは違った味が楽しめます。若鶏を味噌味に仕立てた鶏ちゃんに野菜の甘みが加わった陶板焼き、ごはんが進みます。ご飯は艶々した飛騨…

歴史の町飛騨高山の中心地で本格的な江戸前寿司と一緒に贅沢なひと時を。太平洋、日本海からくる選りすぐりのの魚介たちと、地元高山の新鮮な食材を使い、日々新しい作品づくりに励んでおります。ここでしか味わえない職人の手仕事を飛騨の工芸たちとともにお楽しみく…

元和９年（１６２３）創業。３９０有余年・１５代続く老舗酒蔵「平瀬酒造店」。国の基準を満たす特定名称酒（吟醸酒・純米酒・本醸造酒）のみを醸造し、品質の良さを大切にし、伝統の技を守り続けています。岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を多く使用し、北アルプス…

半世紀以上続く、上三之町でも一番歴史のある土産物屋です。当店オリジナルデザインのキティやゆきおといったキャラクターグッズも各種取り揃えております。昭和30年代当初、味噌醤油を扱う店から始まった当店ですが、昭和45年頃、先代が観光客の増加に注目し土産物を…

多趣味なオーナーに人が集うお店

ウッドフォーラム飛騨駐車場に建つカフェレストラン。飛騨牛カレーや牛丼、国産若鶏の唐揚げ、季節限定のメニューなど座敷も備えた広々とした店内で頂くことができます。オートバイや音楽好きなオーナー。ライブイベントも多く開催されています。

時を超えた魅力が溢れる古民家再生施設

築100年の古民家をリノベーションした複合施設。 東棟、蔵棟、西棟に分かれ3つのお店が併設されています。 土間でつながる建物内は、飛騨の歴史と現代の文化が融合した空間で 食事からショッピングまで多彩な楽しみ方ができます。 古き良き時代の趣と、新たな文化が織…

昔から飛騨高山ではラーメンの事を「中華そば」と呼んでいまして、あっさりとした和風醤油味です。「おいしい水の土地にはおいしい食べ物がある。」とはよく言われますが、高山も昔からそのおいしい水から作る酒、醤油、味噌文化が栄えてきました。当店もそのおいしい…

北欧名作家具をライセンス生産する家具メーカー。キタニの製品や、北欧の小物、オリジナル製品を展示販売しています。広いショールームで商品を体感して頂けるほか、ガラス越しに木部製作工場をご覧いただけます。併設されている北欧家具の美術館「邯鄲亭（かんたんて…