飛騨高山旅ガイド

ランチがおすすめの緑に囲まれたカフェ

飛騨・美濃せせらぎ街道沿いのカフェ。ログハウスの店内で、お食事ができます。自家栽培の野菜や清見産など地元野菜をふんだんに使った日替わりのランチが特におすすめ。

高山で80年以上愛され続ける味。手打ちうどんと蕎麦を堪能

騨高山の人気観光スポット中橋からすぐ。風情ある町並みに溶け込むように佇む創業80余年の老舗「のがわ」。手打ちうどんの味を守り続けるこのお店は、観光客だけでなく、地元の人にも愛される名店です。店内で丁寧に打たれる手打ちうどんは、つるりとなめらかなのどご…

手打ちそば中仁は、地元産高根町日和田産のそばを使っています。高冷地のそばは、温度差が大きく自然豊かな土地です。そばの風味、香りも最高です。ぜひご賞味ください。

古い町並の中心、和の情緒あふれる空間が魅力的な「茶房大野屋」。天窓から差し込む自然光、ぬくもりを感じる囲炉裏など伝統の高山町屋造りの落ち着いた雰囲気でのんびり過ごせます。抹茶の中に焼いたお餅と小豆が入った抹茶ぜんざい。ほどよい抹茶の苦みと手作りのあ…

鮮魚を中心とした和食寿司ダイニングレストラン

鮮魚卸売を主とする会社が営む「まるい家」は姉妹店の活き魚回転寿司魚鮮のお寿司や活けのお魚料理、飛騨牛など地元食材も使用したこだわりの料理をゆっくり味わえる空間をご用意しています。

時を超えた魅力が溢れる古民家再生施設

築100年の古民家をリノベーションした複合施設。 東棟、蔵棟、西棟に分かれ3つのお店が併設されています。 土間でつながる建物内は、飛騨の歴史と現代の文化が融合した空間で 食事からショッピングまで多彩な楽しみ方ができます。 古き良き時代の趣と、新たな文化が織…

高山駅から徒歩3分の好立地！飛騨牛のステーキはもちろん、焼肉、朴葉みそ、せいろ蒸しなど色々なメニューが楽しめる「飛騨琢磨 」。寒いこの時期にぴったりなのが「飛騨牛すきなべ膳」。グツグツと煮え始めると割り下と飛騨牛の甘辛い香りが食欲をそそります。卵にた…

自然豊かな清見町に佇む「手打ち蕎麦処 中之瀬」

ここで味わえるのは、その日の朝に打った蕎麦だけ。ひと口すすると、手打ちならではの香りが立ち、つるりと心地よくのどを抜ける。しっかりとしたコシがありながらも繊細で、蕎麦そのものの旨みをじっくりと感じられる一杯です。季節ごとに選び抜かれた地元食材との組…

昔懐かし、だし香る高山中華そば

高山駅から徒歩2分。創業40年以上、昔ながらの味を守り続ける中華そば専門店。コシのある細い縮れ麺に、鶏がらベースの魚介、煮干し、かつおぶし、昆布を大きな寸胴で煮込んだ和風醤油スープが絡み、ツルっとのど越し最高。チャーシューもメンマもすべて手作り、ネギ…

シンプルモダンの飛騨家具を製造する日進木工のショールームです。

モダンインテリアデザインを追求し、家具つくりを続けて75年「日進木工」。選定した良木を丸太ごと購入し、1年以上かけて天然乾燥させ、木が本来持っている力を活用し、伝統技術を生かし一貫した「ものづくり」をしています。使い手のことを考え抜いて作られる家具は…

おやつにぴったり みたらし団子

地元の方から愛される昔ながらの素朴で優しい味わいが人気の「あんきなだんご」。あんきなは飛騨弁で気軽なという意味があり、気軽に訪れてほしいという想いが込められています。一番人気のみたらしだんごは、醤油ベースの香ばしいタレが絶妙に絡み合い、一口食べれば…

揚げたての天麩羅を頬張る

美味しい天麩羅・季節料理のお店です。高山駅の近くでみんなでも、1人でふらっと使うのもオススメです。何と言っても、目の前で揚げたての天麩羅が美味しい。

年中無休の地元の方に愛されている和食処です。

北アルプスが一望できる飛騨高山の高台にあるうなぎ、飛騨牛、刺身が自慢の和食処です。ご宴会、団体、お弁当など様々なシーにご利用下さいませ。

飛騨の全十二軒ある蔵元より、厳選した地酒を約500種類以上、取り揃えました

飛騨の全十二軒ある蔵元より、厳選した地酒を約500種類以上、豊富な品ぞろえ。 各蔵元との厚い信頼関係から、蔵元限定商品や地酒蔵でしかお目にかかれないような、限定プレミアム酒も数多く取り扱ってます。

飛騨牛料理と漬物ステーキが自慢の大衆居酒屋

飛騨高山で愛される大衆居酒屋「居酒屋きのえね」。飛騨牛ホルモン焼きや、地元で人気の「漬物ステーキ」が自慢です。飲み屋街の中心にあり、気軽に立ち寄れます。飛騨高山の地酒も豊富に取り揃え、地元の味を満喫できます。地元はもちろん、観光の方もふらっと立ち寄…

歴史の町飛騨高山の中心地で本格的な江戸前寿司と一緒に贅沢なひと時を。太平洋、日本海からくる選りすぐりのの魚介たちと、地元高山の新鮮な食材を使い、日々新しい作品づくりに励んでおります。ここでしか味わえない職人の手仕事を飛騨の工芸たちとともにお楽しみく…

スープ麺焼豚メンマすべて自家調製のらーめんです。

古い街並み近くに店舗があります。

昔ながらの町並が続く三之町、古い町並にある「飛騨　大井屋」。小さな和菓子とカフェのお店です。保存料を使用せず、地元の素材を生かしながら、ひとつひとつ丁寧に作られる和菓子は甘さ控えめで素朴な味わい。ここでしか味わえない、飛騨の特産品えごまを使用した「…

本家本物、創業明治25年の老舗、手づくり胡麻こくせんの専門店機械に一切頼らず、職人の技と昔からの道具で作り出すこくせんが評判の「谷松」。胡麻こくせんとは、黒胡麻・白胡麻・落花生・大豆などの「穀類」を材料に「煎って」作ることから「穀煎（こくせん）」と言…

木肌を生かす美の器、 飛騨高山「福壽漆器店」の春慶塗

飛騨高山の伝統工芸「春慶塗」を継承する名店。春慶塗りの最大の特徴は“透漆仕上げ”。木肌そのものの美しさを活かし、透明感ある光沢が生まれます。同じ透漆でも、塗師ごとに色調が微妙に異なり、作品ごとに個性が光るのも魅力。定番のお盆や重箱に加え、…