飛騨高山旅ガイド

飛騨牛はもちろん、地元野菜や地酒など飛騨の特産品を多数販売しています。キャンプにお越しの際はぜひ食材調達に。

人気メニューは「鶏ちゃん定食」。荘川地区の飲食店で鶏ちゃんが食べられるのはここだけ。荘川の鶏ちゃんは独自の伝統があり、他地域とは違った味が楽しめます。若鶏を味噌味に仕立てた鶏ちゃんに野菜の甘みが加わった陶板焼き、ごはんが進みます。ご飯は艶々した飛騨…

高山で80年以上愛され続ける味。手打ちうどんと蕎麦を堪能

騨高山の人気観光スポット中橋からすぐ。風情ある町並みに溶け込むように佇む創業80余年の老舗「のがわ」。手打ちうどんの味を守り続けるこのお店は、観光客だけでなく、地元の人にも愛される名店です。店内で丁寧に打たれる手打ちうどんは、つるりとなめらかなのどご…

天然ものにこだわり、毎日新鮮なネタを仕入れています

高山は山の中にありながら富山・金沢と近く日本海の海の幸が毎朝直送で届きます。新鮮な食材が驚くほど速く手に入る、それが知られざる高山の隠れた名産、海の幸なのです。松喜すしでは、元魚屋からはじまっているので魚の目利きに関しては自信があります。厳しい目で…

「古い町並」や宮川朝市から徒歩数分の和風カフェ

明治29年創業の杉久呉服店の座敷と蔵を改装した和風カフェ「茶房 布久庵」。四季折々に表情を変える中庭を望む落ち着いた空間で、飛騨産の米粉やきなこを使ったパンケーキやパフェ、葛やわらび粉を使った和菓子など、体に優しい手作りの甘味が味わえます。賑やかな通…

せせらぎ街道沿いの森の中に建つカフェ

自社開発の焙煎機で焙煎したオリジナルコーヒーや、メルボルン発祥の人気紅茶「T2 」が頂けます。飛騨無垢材のテーブル、チェアが並ぶテラス席もおすすめです。

飛騨牛料理と漬物ステーキが自慢の大衆居酒屋

飛騨高山で愛される大衆居酒屋「居酒屋きのえね」。飛騨牛ホルモン焼きや、地元で人気の「漬物ステーキ」が自慢です。飲み屋街の中心にあり、気軽に立ち寄れます。飛騨高山の地酒も豊富に取り揃え、地元の味を満喫できます。地元はもちろん、観光の方もふらっと立ち寄…

居心地のいいカフェレストラン

高山市国府町、ショッピングセンター「リバーサイド」にある地元で親しまれているカフェレストラン。朝のモーニングからランチ、ティータイムまで、日常の中でゆったりと過ごせます。ランチは日替わりをはじめ、定食やパスタ、オムライスなどメニューが豊富。少しずつ…

おやつにぴったり みたらし団子

地元の方から愛される昔ながらの素朴で優しい味わいが人気の「あんきなだんご」。あんきなは飛騨弁で気軽なという意味があり、気軽に訪れてほしいという想いが込められています。一番人気のみたらしだんごは、醤油ベースの香ばしいタレが絶妙に絡み合い、一口食べれば…

香ばしい胡麻油で揚げたあつあつの天ぷらをどうぞ

天ぷらと季節料理の『えび八』は、四季折々の新鮮な食材をからだにやさしい無添加胡麻油で、カラッと揚げたあつあつの天ぷらを楽しめるお店です。カウンター席では、目の前で揚げる様子を堪能することができます。和食にあう地酒・焼酎・ワインなどお酒の種類も豊富。…

昔ながらの喫茶店です。

さるぼぼから醤油まで、飛騨づくし

飛騨高山観光で外せない「古い町並」にある「ます井商店」。江戸時代から続く城下町の風情漂う通りで、味噌や醤油、赤かぶ漬け、朴葉味噌、さるぼぼグッズ、ハンドタオルなど、飛騨土産が勢揃い！特に人気は飛騨名物の朴葉味噌と赤かぶ漬け。古い町並散策の途中で立ち…

最高の糀と味噌を作り続ける「糀屋(こうじや)柴田春次商店本店」。大豆と麦使用し香りが良く、素朴な味わいが人気の1,300年前の飛騨の手法を伝える「いなか味噌」。岐阜県産の大豆と米にこだわって仕込んだ地産地消のブランド味噌「つやほまれ」など、香りや味、やす…

内野酒店併設のお食事処。飛騨中華そばやチャーハンなどの軽食の他、おしるこやソフトクリームもおすすめ。

鮮度にこだわる飛騨グルメ回転寿司

鮮魚卸売を主とする会社が営む「活き魚回転寿司魚鮮三福寺店」は鮮度にこだわり海なし県とは思えない寿司を提供します。繁華街からは少し離れており地元のお客様にも愛されるゆったりとした店内でお食事をお楽しみいただけます。

ほっこりと、あたたかく、心がゆるむ

心あたたまるようなサービス、旬食材、お料理、お酒などお客様に少しでもくつろいで楽しんでいただけるようなお店を目指して日々スタッフで協力しながらお店を営んでおります。疲れた日こそ、ちょっと立ち寄って美味しいお酒とお料理に舌鼓を打ちながら癒されて下さい…

昔ながらの町並が続く三之町、古い町並にある「飛騨　大井屋」。小さな和菓子とカフェのお店です。保存料を使用せず、地元の素材を生かしながら、ひとつひとつ丁寧に作られる和菓子は甘さ控えめで素朴な味わい。ここでしか味わえない、飛騨の特産品えごまを使用した「…

古い町並の中心にある「茶屋三番町」。程よい甘みの自家製あずきやもっちりとした白玉など、和スイーツが味わえる和カフェです。おすすめは夏限定のかき氷！ザクザクとした氷の食感が残る昔ながらのかき氷は、サッパリとして暑い夏にぴったり。店内は、どこか懐かしく…

福地温泉の舎湯（やどりゆ）前にある古民家カフェ。地産地消、旬の食材を使ったメニューと挽きたてドリップ式で淹れる美味しいコーヒーをどうぞ。