飛騨高山旅ガイド

予約なしで煎餅の生地を焼く体験ができる「夢工場飛騨」。たまり4枚に塩・ごま・イカ・ハート形の計8枚を焼き、最後に仕上がりをスタッフの方が見て焼き方に応じた5段階の認定証がもらえます。

スタッフの方が丁寧に焼き方を説明してくれるので、とても安心！

煎餅というと、固焼きのイメージがありますが、こちらの煎餅はふわっとした軽い食感が特徴。うるち米を細かくひき作られた煎餅は、焼き始める前のサイズから約4倍ぐらいの大きさに膨らみます。煎餅が焼きあがるシーンは、思わず笑いが出るような面白いふくらみ方！家族や友達、カップルなどみんなで盛り上がりながら体験できます。約15分程度の体験時間で手軽にできるのも嬉しいポイント。