飛騨高山の名物「荘川寒ざらしそば」いよいよ6月1日解禁！
「荘川寒ざらしそば」始まります！
令和６年６月１日（土）より、下記のそば店４店舗にて食することが出来ます。
通もうなる旨さ！限定5,000食！！！無くなり次第終了となりますのでお早めにお出かけください。
荘川町へお越しの際には、高速道路をお得に利用できる「速旅【飛騨高山 桜の郷荘川を巡る
共通お買物券付きドライブプラン】」も是非一緒にご利用ください。
◎手打ち蕎麦処 蕎麦正
住 所：高山市荘川町牧戸160-1
電 話：05769-2-2234
営 業：11：00～当日分売り切れ次第終了（平日）
土日祝日は10：30から営業
定休日：木曜日（月2回水曜日定休日があるので直接お問い合わせください）
※6月2日（日）は地区行事のため休業いたします。
◎お食事処 おうか（ひだ荘川温泉 桜香の湯）
住 所：高山市荘川町猿丸82-1
電 話：05769-2-2044
営 業：11：00～15：00 / 17：00～19：00
定休日：木曜日
◎そば処 心打亭
住 所：高山市荘川町中畑65
電 話：05769-2-3100
営 業：11：00～15：00
定休日：火曜日
◎里山茶屋 むろや
住 所：高山市荘川町三尾河258
電 話：05769-2-2056
営 業：11：00～14：00（当日分売り切れ次第終了）
17：00～20：00（要予約）
定休日：日曜日・月曜日（日曜日は予約のみの臨時営業日もあるので直接お問い合わせください）
「寒ざらしそば」とは？
荘川産そばの実を、冷え込む冬に冷たい流水に１週間ほど浸した後、水揚げし寒風に1か月ほどさらし乾燥させます。
すると甘味やうま味が凝縮され、雑味が少ないそばとなります。
大寒の日、秋に荘川で収穫したそばの実を冷たい流水の中へ
１週間後水揚げしたそばの実は、荘川の冬は寒さが厳しいので、凍っている時もあります(ﾟДﾟ;)
約３０日間、寒風にさらします
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高速道路をお得に利用できるドライブプラン「速旅」
「速旅【飛騨高山 桜の郷荘川を巡る 共通お買物券付きドライブプラン】」
NEXCO中日本が運営するサイト【速旅】にて、「高速道路の定額利用（高速道路周遊パス）」と
荘川町内にある「ひだ荘川温泉桜香の湯」「お食事処おうか」「そば処心打亭」「荘川の里」
「道の駅桜の郷荘川」の計５店舗で使える「お買物券３,０００円」をセットにしたETC限定の
ドライブプランが登場！
高速道路も定額制なのでプランごとに設定された日数の中ならICの乗り降りが自由です。
更にはお買物券も付いて・・・かなりお得です！！！
この機会にぜひ荘川町の観光をお楽しみください。
●利用期間 令和６年１月１２日（金）～令和６年１２月２５日（水）まで
※但し、交通混雑期及びNEXCO中日本が別途指定する日を除く
詳しくは【速旅】ホームペーをご覧ください。
https://hayatabi.c-nexco.co.jp/setplan/detail.html?id=909
お問い合わせ先
一般財団法人 荘川観光振興公社 〈TEL〉05769-2-2044
