飛騨高山旅ガイド

創業100年の老舗お茶屋さん「なべしま銘茶」。日本はお茶栽培が盛んですが、緑茶が大半です。日本の温度・湿度の変化が激しい気候から紅茶を発酵させることが困難で、人工的に発酵する環境を作る必要があります。

そこで目をつけたのが奥飛騨温泉の湯けむり！温泉を活用し発酵させた和紅茶が「飛騨紅茶」です。

ファーストフラッシュ(一番茶)はダージリン系の甘い香りが強く、渋みが少ないためストレートティにおすすめの紅茶。セカンドフラッシュ(二番茶)は香りが控えめで渋みもさらに少ないためミルクティなどに最適♪同じ紅茶でも一番茶と二番茶とでテイストがまったくことなります。お砂糖なしでも紅茶本来の味を楽しめ、渋みが少ない和紅茶ならではの味わいが楽しめます。

飛騨紅茶は、飛騨高山でしか作れないオリジナリティある特別なお土産としてぴったりですよ～♪

店内には囲炉裏もあり、紅茶を試飲しながらゆっくり選べます。