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亀山果樹園
美味しい!をもっと
標高約800mの高冷地、岐阜県飛騨高山の久々野町で、有機質肥料を主とし甘く香りの良い果物作りを目指しています。最初の一口の出会いの瞬間「香り」「甘さ」「食感」に感動していただけるよう、また農薬もできる限りの減農薬に努め、安心して食べていただけるよう心掛…
日下部味噌醤油醸造株式会社
明治23年にみそづくりを始めた「日下部味噌醤油醸造株式会社」。昔から飛騨高山は味噌造りに最適の地と言われてきました。澄んだ空気、清らかな北 アルプスの雪どけ水、厳しい冬の寒さ...そんな高山の地で味噌を造り続けて百余年、 昔ながらの製法で飛騨の大自然を木…
手打ちそば中仁
手打ちそば中仁は、地元産高根町日和田産のそばを使っています。高冷地のそばは、温度差が大きく自然豊かな土地です。そばの風味、香りも最高です。ぜひご賞味ください。
手打そば処 中之瀬
本格手打ちが自慢のお店
しぶきの湯遊湯館レストラン滝
温泉とお食事処
温泉と美味しい食事で旅の疲れを癒してください
手打ちそば 明郷
毎日丁寧に打つそばはのど越し良く、古民家の雰囲気も◎。
その日に打った手打ちそばのみを提供。細めの麺は出汁がよくからみ、シンプルでしみじみとした味わいのおそばが揃う。通し営業なのも嬉しい。
フレシュフーズカシキ
飛騨牛はもちろん、地元野菜や地酒など飛騨の特産品を多数販売しています。キャンプにお越しの際はぜひ食材調達に。
CAFÉ MUSTACHE
昔ながらの喫茶店です。
つむぎ処 たなごころ
新平湯温泉のほぼ中心に位置するお食事処。朝はモーニング、昼はランチ、夜は美味しい地酒と一緒にディナーを楽しんでください。
スナックB&B
地元の方に賑わうお店。
寿司一家次郎長
奥飛騨温泉郷唯一の寿司処。山奥の奥飛騨で新鮮な海の幸が味わえます。茶碗蒸しやだし巻きたまごも大人気。
内野酒店のんき村
内野酒店併設のお食事処。飛騨中華そばやチャーハンなどの軽食の他、おしるこやソフトクリームもおすすめ。
居酒屋 石松
春は山菜、夏は川魚、秋はきのこ鍋、冬は鴨鍋と季節ごとのおすすめメニュー、「牛ホルモン」飛騨名物「朴葉みそ」「つけもの(豆腐)ステーキ」荘川産の「鶏ちゃん」等が人気の田舎料理のちっちゃな居酒屋です。ぜひお立ち寄りいただき高原でのひとときを楽しくお過ご…
料亭 角正
江戸時代末の創業。高山ならではの精進料理を召し上がっていただきます。築200年以上の母屋の庭、それを囲む離れがあり、飛騨の四季を存分に味わっていただけます。敷地全て市指定文化財となっております。
ameiro工房
小さなコンテナのわたあめとスコーンのお店
あんきなだんご
おやつにぴったり みだらし団子
喫茶エンゼル
コーヒーを飲みながら憩いの時間を
コーヒーハウス パロット
昔懐かしい豊富な喫茶店メニューや雰囲気に癒される。
昭和の面影が残る店内の設えが居心地よく、メニューもどこか懐かしさを感じる。カウンターの向こうのオーナーの明るく楽しいお人柄に、癒される。
喰処よし本
平湯バスターミナル近くの食事処。
有限会社ゆはら染工
日本伝統の染めの技を継承する染物屋です。
創業1858年(安政五年)。京都から伝わったとされる日本伝統の染めの技術の憲法染めを160年の渡って受け継いでいます。プリントや機械ではできない手染めならでわの味わいを大切に、主に法被、特注の祭り衣装、獅子舞衣装、神社幟などを製作している他、鯉幟、…