湯気だけで脂が溶けるほどの柔らかさ。天狗の厳選飛騨牛の中でも、キメの細かいサシの入ったハイクオリティのロースだけをしゃぶしゃぶで味わえる究極のランチ。口の中でとろける食感と上品な甘みを思う存分。ポン酢か特製ごまだれにお好みで薬味を入れて。サラダ・ご飯・コーヒー付き。
飛騨牛は、とにかく肉が美しい。見た目も味も感動を届けられる肉だけを、社長と2人で毎週欠かさずセリに足を運び、自ら目利きし一頭買いしています。
専務 田川さん
昭和2年創業の飛騨牛専門店。A5等級の雌牛にこだわり、確かな品質の肉だけを取り扱う。全国から贈答用としての注文も多い。
ランチご注文の方に、天狗総本店オリジナル【飛騨牛レトルトビーフカレー】を1袋プレゼント
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ウチオシポイント!
飛騨牛は、とにかく肉が美しい。見た目も味も感動を届けられる肉だけを、社長と2人で毎週欠かさずセリに足を運び、自ら目利きし一頭買いしています。
専務 田川さん