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ウチオシ飛騨牛

飛騨牛温玉とろ煮

900円(税込)

900円(税込)

とろとろでぷりぷり。じっくり時間をかけた飛騨牛煮込み。

寒い季節にぴったりなとろとろの飛騨牛煮込み。肩ロースとスジを下ゆでし、地元の味噌を独自にブレンドして味付けし、じっくり煮込んだ後に寝かして味を染み込ませる。ロースの柔らかさとスジのぷりっとした食感がたまらない旨さ。温玉を割って混ぜながら、アツアツを味わって。

ウチオシポイント!

ロースをブロックで仕入れ、串用と煮込み用に分けて余すところなく使っているのでリーズナブルに提供できます。オリジナルのレトルトパックはおみやげにどうぞ!

店主 三島さん

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六拾番

古い町並の安川通り側入口にある飛騨牛スタンド。食べ歩きにぴったりなA5飛騨牛串と飛騨牛とろ煮は、行列ができるほどの人気っぷり。

  • 食べ歩き
  • 古い町並周辺エリア
TEL : 0577-33-2683
住所 : 岐阜県高山市上三之町60番地
営業時間 : 10:00~16:00
定休日 : 不定休
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